孟津的禮儀、風(fēng)俗，與中原各地的習(xí)慣大體相近或相同，但在很多細(xì)節(jié)上又有明顯不同。同類事情的辦事習(xí)慣、方法、程序，即使在同一地方，甚至同一村莊中也存在差異，形成了“五里不同俗、十里改規(guī)矩”的有趣現(xiàn)象。
　　農(nóng)歷二月二，民間傳說是龍?zhí)ь^的日子，俗稱“青龍節(jié)”。這天，農(nóng)民要休息一天，不許挑水、動土，婦女不做針線活，怕動刀剪傷了龍體。太陽未出來前，農(nóng)民用草木灰撒成圓形糧囤，中間放上小麥、大豆、花生、芝麻等，口中念誦“大囤滿、小囤流”，祈求當(dāng)年豐收增產(chǎn)，還用雙手拿瓦片，邊碰撞邊念叨：“拼拼瓦、拼拼瓦，蝎子蚰蜒都沒爪”，祈求神靈保佑，使蝎子、蚰蜒、蜈蚣等毒蟲不來侵襲。中午飯都是吃撈面條，稱為龍須面，祈求撈住富貴和健康。這天人們還做些炒制食品，如炒花生、炒黃豆、爆米花等，有“二月二、吃炒豆”之說。民間認(rèn)為，這天是東海龍王的生日，煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是為龍王嚼災(zāi)，扔煎餅，是為了掩埋龍王的胎衣。
　　農(nóng)歷六月初一，民間有過小年的說法。這時，麥子剛打下不久，人們在屋中、院內(nèi)、麥場里擺上供桌，放上饃、桃、李等瓜果，用斗盛滿新收的小麥，斗上貼著紅色的“福”字，然后焚香燃炮，祈求秋季風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。之后，人們高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜”，大人們在麥場里猜拳行令，孩子們嬉戲打鬧，人們盡情地享受著豐收的喜悅。
　　每年的農(nóng)歷七月初七，為“乞巧節(jié)”，在農(nóng)歷七月初六晚上，當(dāng)?shù)匚闯黾薜墓媚?人湊成一組，以應(yīng)“七夕”之?dāng)?shù)，每人兌面兌物，為織女準(zhǔn)備供品。有的買葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等7樣瓜果，烙7張油饃或糖烙饃，包7碗小餃子，做7碗面條湯，還要單獨包7個大餃子，餃子餡由7樣蔬菜做成，內(nèi)包用面做成的7樣?xùn)|西，像針、織布梭、彈花槌、紡花錠、剪刀、蒜瓣或算盤子等。
 

(李豐雷)