本期公布60批次監(jiān)督抽檢結果，涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、飲料共16類。其中不合格為0批次，合格60批次。

合格60批次，分別為：

1、餅干1批次，檢測項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),酸價(以脂肪計),過氧化值(以脂肪計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),鋁的殘留量(干樣品，以Al計)7項指標。

2、茶類飲料(自制)1批次，檢測項目為糖精鈉(以糖精計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),鉛(以Pb計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)6項指標。

3、醬鹵肉制品(自制)1批次，檢測項目為糖精鈉(以糖精計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,鉛(以Pb計),胭脂紅,亞硝酸鹽殘留量(以亞硝酸鈉計)7項指標。

4、辣椒調料(餐飲)2批次，檢測項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),罌粟堿,嗎啡,可待因,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)6項指標。

5、饅頭花卷(自制)1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）,糖精鈉(以糖精計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),鋁的殘留量(干樣品，以Al計)5項指標。

6、其他生制面制品(自制)2批次，檢測項目為鉛(以Pb計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)4項指標。

7、其他油炸面制品(自制)1批次，檢測項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）1項指標。

8、肉凍、皮凍(自制)1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),鉻(以Cr計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)4項指標。

9、熟制水產品(自制)1批次，檢測項目為鉛(以Pb計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)4項指標。

10、開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,酸價(以脂肪計)(KOH),脫氫乙酸（以脫氫乙酸計）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）,糖精鈉(以糖精計),過氧化值(以脂肪計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)7項指標。

11、火鍋底料、麻辣燙底料2批次，檢測項目為鉛(以Pb計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),罌粟堿,嗎啡,可待因7項指標。

12、醬油1批次，檢測項目為氨基酸態(tài)氮(以氮計),鉛(以Pb計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),糖精鈉(以糖精計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和7項指標。

13、其他半固體調味料1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),罌粟堿,嗎啡6項指標。

14、食醋1批次，檢測項目防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,總酸（以乙酸計）,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)6項指標。

15、油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲4批次，檢測項目為水分,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),過氧化值(以脂肪計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),酸價(以脂肪計)(KOH)6項指標。

16、蜂蜜1批次，檢測項目果糖和葡萄糖,蔗糖,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),氯霉素,呋喃唑酮代謝物,呋喃西林代謝物6項指標。

17、糕點3批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）,過氧化值(以脂肪計),鉛(以Pb計),鋁的殘留量(干樣品，以Al計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),酸價(以脂肪計)(KOH)7項指標。

18、白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)7批次，檢測項目為酒精度,鉛(以Pb計),甲醇,氰化物(以HCN計),糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),三氯蔗糖7項指標。

19、掛面2批次，檢測項目為鉛(以Pb計),鎘(以Cd計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)5項指標。

20、熏煮香腸火腿制品1批次，檢測項目為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),胭脂紅,氯霉素6項指標。

21、滅菌乳1批次，檢測項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),蛋白質,酸度,三聚氰胺,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)6項指標。

22、香蕉1批次，檢測項目為吡蟲啉,腈苯唑,噻蟲嗪,甲拌磷,苯醚甲環(huán)唑,氟蟲腈,多菌靈7項指標。

23、火龍果2批次，檢測項目為甲拌磷,氟蟲腈,氧樂果,克百威,甲胺磷,敵敵畏6項指標。   

24、荔枝1批次，檢測項目為多菌靈,氧樂果,毒死蜱,苯醚甲環(huán)唑,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯5項指標。

25、梨1批次，檢測項目為毒死蜱,氧樂果,吡蟲啉,敵敵畏,多菌靈,水胺硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯7項指標。

26、檸檬1批次，檢測項目為多菌靈,水胺硫磷,克百威,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,聯(lián)苯菊酯,乙螨唑6項指標。

27、西瓜1批次，檢測項目為氧樂果,苯醚甲環(huán)唑,克百威,甲胺磷,噻蟲嗪,乙酰甲胺磷6項指標。

28、橙子1批次，檢測項目為三唑磷,水胺硫磷,氧樂果,丙溴磷,苯醚甲環(huán)唑,聯(lián)苯菊酯,多菌靈7項指標。

29、花椰菜1批次，檢測項目為敵百蟲,水胺硫磷,甲拌磷,啶蟲脒,甲基異柳磷,氧樂果,氟蟲腈7項指標。

30、茄子2批次，檢測項目為鎘(以Cd計),氧樂果,水胺硫磷,甲拌磷,氟蟲腈,敵敵畏,噻蟲嗪7項指標。

31、辣椒2批次，檢測項目為噻蟲胺,鎘(以Cd計),倍硫磷,吡蟲啉,啶蟲脒,敵敵畏,甲拌磷,氧樂果8項指標。

32、蘋果1批次，檢測項目為啶蟲脒,甲拌磷,氧樂果,三唑磷,敵敵畏,毒死蜱,三唑醇7項指標。

33、番茄1批次，檢測項目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,甲拌磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,腐霉利,氧樂果,敵敵畏,毒死蜱7項指標。

34、醬腌菜1批次，檢測項目為鉛(以Pb計),亞硝酸鹽(以NaNO?計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)7項指標。

35、含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批次，檢測項目為水分,酸價(以脂肪計)(KOH),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),過氧化值(以脂肪計),糖精鈉(以糖精計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)7項指標。

36、水果干制品(含干枸杞)1批次，檢測項目為鉛(以Pb計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)5項指標。

37、茶飲料3批次，檢測項目為茶多酚,咖啡因,苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),鉛(以Pb計)7項指標。

38、蛋白飲料2批次，檢測項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）,三聚氰胺,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),大腸菌群,菌落總數6項指標。

39、其他飲料1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)6項指標。

2022年孟津區(qū)第八期食品安全監(jiān)督抽檢合格信息公告.xls

(朱夢飛)