為切實(shí)做好食品投訴舉報(bào)工作，有效降低轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的投訴率，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保人民群眾“舌尖上的安全”，5月9日，麻屯市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)投訴舉報(bào)處理培訓(xùn)會(huì)，麻屯所所長(zhǎng)、副所長(zhǎng)、監(jiān)管人員以及轄區(qū)11家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

此次培訓(xùn)由麻屯所所長(zhǎng)親自授課，他從五個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致的講解。一是就《食品安全法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）《廣告法》等進(jìn)行針對(duì)性宣貫講解。二是解讀如何規(guī)范食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，確保食品企業(yè)銷售的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。三是講解現(xiàn)階段食品類投訴舉報(bào)處理流程。四是對(duì)投訴舉報(bào)數(shù)量較多的食品類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、廣告語(yǔ)等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)與企業(yè)分析原因、查找問(wèn)題、整改提高、消除隱患。五是要求企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，就投訴舉報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題健全完善食品安全管理制度，強(qiáng)化生產(chǎn)管理和隱患排查，嚴(yán)把原輔材料采購(gòu)驗(yàn)證、生產(chǎn)過(guò)程控制、關(guān)鍵控制點(diǎn)把控、員工健康管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)以及食品安全自查等環(huán)節(jié)關(guān)，確保食品質(zhì)量安全，

通過(guò)此次培訓(xùn)，規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)加工行為，提高企業(yè)食品質(zhì)量安全意識(shí)，為有效降低食品生產(chǎn)企業(yè)投訴舉報(bào)奠定了良好的基礎(chǔ)。下一步，麻屯市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，筑牢安全底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

(撰稿：王建國(guó) 莊科 審核：楊覺(jué)哉)